Mens en natuur: Dagen zonder vlees

Dagen Zonder Vlees, een actie waarbij niet-vegetariërs zich engageren om tijdens de vastenperiode minder vlees en vis te eten, is op Paaszondag afgesloten. Alle deelnemers samen verkleinden hun ecologische voetafdruk met ruim 160 hectare. Er waren meer dan 9000 officiële deelnemers. Ze spaarden ruim 160 hectare uit, wat echt een hele hoop is. Dat komt bijvoorbeeld overeen met een besparing van 160 miljoen liter water. De actie wou de mensen bewust laten worden dat er een grote dierenteelt is die eraan kapot gaat. Het spoorde de deelnemers aan om 40 dagen lang geen vis of vlees te eten. 

Eigenlijk kunnen we dit allemaal. Er zijn veel vleesvervangende producten. Ik vind dat we vanaf nu allemaal ons vlees moeten verminderen. Heel veel dieren gaan hieraan kapot. Het is belangrijk dat mensen de vleesvervangende producten leren kennen. Want mensen zijn nog veel te vertrouwd aan het vlees elke dag. Of de regel dat ze vrijdag spaghetti eten en de woensdag frieten,... De regels moeten doorbroken worden en ze zouden de vleesvervangende producten moeten leren kennen. 

Via deze link vindt u een lekker gerecht om te werken met een vleesvervangend procuct: 

http://www.urbanwasted.com/recepten/vleesvervangers.php